Описание растения

Арбуз является однолетним травянистым растением из семейства бахчевых, имеющим мощную корневую систему. Корни культуры охватывают объем почвы, составляющий 7 кубических метров, а их размер достигает 5 метров в длину. Стебли арбуза обладают несколькими  уровнями разветвления, обширно разрастаясь по поверхности. Листья имеют пятилопастную форму, отличаясь крупными, сильно опущенными пластинами.

Плодом арбуза считается ягода, покрытая толстой кожурой зеленого цвета, достигающая размера от 35 сантиметров в диаметре. Мякоть определяется сочной рыхлой консистенцией, содержащей большое количество продолговатых семян темно-коричневого цвета.

Выращивание арбузов широко востребовано в декоративном садоводстве благодаря интересному внешнему виду растения и хорошему урожаю.

Сорта арбузов

Существует более 1000 видов арбузов, зависящих от климатических особенностей региона культивирования. В российском климате большую популярность имеют следующие виды:

1. Арбуз столовый.
2. Арбуз кормовой.

Оба сорта принадлежат категории «С» и включают в себя 2 подвида: шерстистый и арбуз обыкновенный.

Столовые и кормовые арбузы владеют схожими характеристиками, но отличаются некоторыми особенностями:

• в столовых арбузах стебель обладает повышенной крепостью и имеет более короткое основание, его мякоть является сочной и сладкой, а у семян четкая окантовка;
• у кормовых же арбузов длинный стебель и несладкие плоды с плотной зеленовато-белого оттенка мякотью и семенами без ободка.

Размножение растения

Способы размножения культуры варьируются в зависимости от условий посадки, однако оптимальным вариантом является выращивание семян на рассаду. Для этого семена погружают в 5 % раствор поваренной соли, отбирая наиболее тяжелые.

 

Чтобы семена быстрее дали росток, производится замачивание:

1. Этап пробуждения. Семена опускаются в воду, нагретую до 50 °C и промачиваются в течение 10 минут. Используя комнатную температуру, необходимо выдержать их во влажной марле 24 часа, до полного набухания.
2. Этап закаливания. В дневное время суток семенной материал в смоченной марле помещается в холодильник, а в ночное время хранится в комфортной температуре в условиях комнаты. Закаливание проводится около 3 дней до проклевывания росточков.
3. Этап проращивания. Осуществляется при комнатной температуре, систематично отслеживается степень роста. При проклевывании больше половины приступают к высаживанию в грунт.

Как выбрать саженец, готовый к посадке? Для этого стоит обратить внимание на уровень проклевывания ростка – чем больше он будет, тем лучше саженец созрел для высадки.

Где купить первоначальные семена для самостоятельного выращивания? Помощь в данном вопросе оказывают специализированные магазины, посвященные садоводству.

Почва (грунт)

Выращивание арбуза не предъявляет завышенных требований к кислотности почвы, но предпочитает плодородное и витаминизированное место посадки. Участок должен быть огорожен от ветра и не иметь консистенции из глины. Важно знать, что арбузы лучше приживаются на песчаной почве или супесчаном черноземе. При подготовке почвы требуется вскопать ее и удобрить навозом.

Морозоустойчивость, температура и освещенность

Особенностью сорта является предпочтение теплого температурного режима и большого количества света. Растение не боится засухи, однако абсолютно не обладает зимостойкостью, поэтому зимой возможно выращивание только декоративного сорта в домашних условиях. В случае неблагоприятных погодных явлений при высадке в открытый грунт важно прикрывать арбузы дуговыми парниками.

В комнатных условиях

Информация о том, как посадить арбуз в домашних условиях, заключается прежде всего в требовании интенсивного солнечного света, попадающего на ростки.

Как вырастить арбуз дома:

1. Емкость, имеющую размер от 10 сантиметров, заполняют землей с питательной смесью, оставляя до верха несколько сантиметров.
2. Проклюнувшиеся семена посадить отдельно в горшочки, засыпать оставшееся пространство землей.
3. Температура помещения должна составлять 20–25 °C, в целях закаливания снизить до 18 °C в течение 3 суток.
4. Поливание проводится теплой водой каждые 2 дня.
5. Спустя неделю вносят в почву удобрения.

По окончанию вышеизложенных действий рассаду высаживают в открытый грунт. В это время саженцы должны функционировать уже около 25–30 дней.

Осенняя и весенняя посадка в открытый грунт

Высадка семян в открытый грунт происходит весной и не доставляет сложностей – арбузы легко посадить на своем дачном участке, украшая его с декоративной стороны и получая полезные и вкусные плоды. Главное при уходе – выполнять условия, которые помогут растению эффективно развиваться.

Небольшие хитрости для правильной посадки в открытое место:

• высаживая арбузы, необходимо вымерять расстояние между лунками, которое должно быть в районе 100 сантиметров для обычных сортов и до 140 сантиметров для сортов с особо крупными плодами. Настолько крупное расстояние обусловлено тем, что арбузы имеют очень длинные плети, которые способны по мере роста вырастать до 2 метров, а для некоторых сортов – и до 140 см;
• для экономии места на участке рекомендуется применять двухстрочную схему посадки, расположенную по диагонали. В таком случае расстояние между рядами составит также 100 сантиметров, а место между строчками высаженных арбузов равняется 50 сантиметрам;
• лунка для семян уходит в глубину на 7 сантиметров. Выдержанная глубина посева семян обеспечивает полноценное закрепление корневой системы в земле;
• в каждую из лунок одновременно помещается несколько семян для гарантированного всхода;
• при проклевывании побега в лунке оставляется лишь один, самый крепкий саженец, а остальные – либо пересаживаются, либо удаляются в зависимости от состояния.

Что важно знать до того, как сажать семена арбузов в открытую местность: совершая высадку семян в Подмосковье, следует учитывать климатические особенности региона, выражающиеся в более холодном климате летом. Поэтому полезно осуществлять высадку арбузов в теплице, создавая им комфортную среду для прорастания и роста.

Болезни и вредители

Арбуз склонен к повреждениям многими вредителями, такими как:

• бахчевая тля;
• ростковые мухи;
• паутинные клещи;
• набеги саранчи или обитание муравьев.

В результате воздействия паразитов возникают заболевания, которые необходимо своевременно вычислять и устранять.

Наиболее известными болезнями являются:

• фузариозное увядание;
• антракноз;
• мучнистая роса;
• заразиха.

Лечение растения происходит либо при применении химических средств, либо биологическими способами:

• чтобы избавить растение от проволочников, вносят в землю 25 % порошок гексахлорана;
• в борьбе с паутинным клещом саженцы обрабатываются 40 % фосфамидом, 20 % кельтаном или известковым отваром;
• 40 % фосфамид или 30 % карбофос помогут для избавления от тли;
• саранча и муравьи выводятся в результате опрыскивания 30 % карбофосом или 80 % хлорофосом;
• избавиться от антракноза можно при помощи бордоской жидкости и 80 % цинебом;
• от мучнистой росы спасет опрыскивание листьев коллоидной серой.

Для эффективного лечения повторить процесс обработки спустя неделю после внесения оздоравливающих средств.

Уход за растением

Чтобы арбузы разрастались быстро, ценно знать, как ухаживать за ними в открытой местности. Каких-то ключевых правил по уходу за культурой не существует, нужно лишь знать главные особенности ухода за арбузами, которые заключаются в своевременном поливе, обрезании побегов и правильном удобрении.

Соблюдая вышеуказанные критерии, растение будет планомерно развиваться и приносить ароматные крупные плоды, богатые полезными микроэлементами.

Полив растения

Осуществляют полив побегов ежедневно, используя теплую воду. После того как завязались первые плоды, поливают растения один раз в двое суток, впоследствии перейдя на поливание раз в неделю. На следующий день после полива проводят осторожное рыхление земли для предоставления доступа корней к кислороду и окучивание растения.

Важно не переливать арбузы, так как эта культура, устойчивая к засухе и имеющая корни более одного метра в глубину. Полностью полив заканчивают тогда, когда плоды сменят матовый оттенок кожуры на глянцевый.

Обрезка, формирование и декоративность растения

Сорта арбузов являются широко востребованными в ландшафтном дизайне. Однако чтобы они выглядели эстетично весь срок цветения, данному фактору следует уделять отдельное внимание:

1. Важно следить за своевременным обрезанием плетей, имеющих свойство разрастаться по всему периметру.
2. Отслеживают, чтобы стебли арбуза не переплетались между собой и не загораживали свет, падающий на основание куста.
3. По мере разрастания плодов арбузов удаляют все мелкие завязи, оставив только несколько наиболее крупных и жизнеспособных, и отщипнуть лишние плети.

Проводят формирование культуры в теплый солнечный день, чтобы место среза быстро подсохло и восстановилось. Тогда арбузные плети будут выглядеть презентабельно на всем пике декоративности.

Удобрение

Внесение подкормок является обязательным условием хорошего разрастания плетей. Осуществляется витаминная подкормка каждые 10–15 дней. Для повышения эффективности целесообразно чередовать минеральные и органические удобрения, в совокупности представляющие полноценный комплекс полезных микроэлементов.

Чем следует удобрять арбуз (в расчете на 1 кв. метр):

• 30 г мочевины;
• 30 г аммиачной селитры;
• 30 г суперфосфата;
• 20 г калийных удобрений.

Не стоит увеличивать количество прикормок, ведь их переизбыток наносит вред растению: зелень преобладает над плодами, а сами арбузы оказываются перенасыщены нитратами. Повторное удобрение потребуется в период цветения и момент завязки плодов.

Урожай

Применение урожая имеет достаточно обширный список, однако, прежде чем его использовать, актуально убедиться в спелости ягоды. Пик созревания приходится на середину августа, определяют зрелость через глянцевый вид коры, усыхание прицветника и звонкость звука при простукивании.

Сбор урожая происходит выборочно, осенью, по мере созревания. Особых требований как собирать урожай не имеется, однако главным правилом является то, что сбор плодов завершается до наступления заморозков. Хранение собранных плодов осуществляется в теплом затемненном месте, где и происходит полное созревание.

Употребление ягоды имеет противопоказания, которые важно учитывать. Недопустимо применять плод в пищу при:

• поносе;
• наличии камней в почках;
• нарушениях в работе органов желудочно-кишечного тракта.

Арбуз имеет полезные свойства для жизнедеятельности организма благодаря присутствию в составе таких микроэлементов, как:

1. Калий, для нормальной работы сердца и сосудов.
2. Витамин С, для укрепления иммунитета.
3. Витамин В, для стабилизации нервной системы.
4. Витамин РР, для избавления от хронической усталости.
5. Магний, для нормализации почечной деятельности.
6. Фолиевая кислота, для улучшения умственных способностей.

Данные микрочастицы оказывают отличный мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный эффект и обладают повышенной питательной ценностью, сохраняя низкую калорийность. Кроме того, существует много интересных рецептов приготовления блюд из арбуза от создания варенья до закрутки солений.

Ознакомившись с информацией о том, где купить семена растения и как правильно высадить их; узнав секреты ухода – можно сполна наслаждаться вкусными сочными плодами и оздоравливать свой организм полезными микроэлементами.