Небольшой уголок с многолетними овощными культурами есть практически на каждом участке. На этой земле культивируются полезные красивые сорта лука — батун, слизун, многоярусный лук, душистый шнитт-лук и др. В их числе и лук склоненный, о выращивании, первичной посадке, способах размножения которого будет рассказано ниже.
Содержание
Общее описание
Лук склонный на латыни обозначается A. cernuum Hort. ex Shult, он появился в сухих лесах и прериях Северной Америки.
Этот вид лука годится для применения в декоративном садоводстве, представляет особую ценность для альпинариев, рокариев, для создания каменистых садиков.
Листья у непритязательного лука плоской формы, с параллельными жилами, он способен развиться до 30 см в высоту, ширина пера при этом составляет 5-7 мм. Сорт обладает резким луковым ароматом. Все перья собраны у него в прикорневую розетку.
Пик декоративности сорта приходится на июль-август, когда начинается цветение. Максимальный срок цветения сорта — 2 месяца. В это время лук выпускает побеги высотой до 50 см, на конце которых начинают формироваться шаровидные соцветия с темно-розовыми меленькими цветочками, с желтыми пыльниками на длинных тычиночных нитях. По окончании цветения на их месте начинают зреть плоды с семенами.
Выращивание
Как вырастить здоровый овощ на своем дачном участке? Лук склоненный не требует особых условий выращивания, комфортно себя ощущает на рыхлых плодородных почвах с нейтральным уровнем кислотности. Многолетник хорошо растет и развивается на одном месте в течение 5 лет. Уровень освещенности участка должен быть хорошим, потому что декоративный лук предпочитает много солнца.
На рассаду можно посадить в теплицу этот сорт и другие полуострые и сладкие сорта лука. Для этого подготовленные к посадке семена помещают в ящики за 60 дней до высадки в открытый грунт. Причем сеют очень густо, заглубляя всего на 1 см, расстояние между рядами — 4-5 см. Луковая рассада отличается непритязательностью, но перед пересадкой сеянцев в открытый грунт укорачивают листья и корни на треть своей текущей длины.
Так как сорт не требует практически никакого ухода, справится с его разведением сможет практически любой огородник.
Первичная посадка
Перед посадкой лука очень важным этапом идет подготовка почвы. Процедура включает в себя удаление прошлогодних остатков растительности, перекопку земли, внесение комплексного удобрения. Перепревший навоз вносить не рекомендуется: лук этого не любит, его восприимчивые корни могут гниют от избытка органики.
Как посадить отобранные семена лука? Для начала выбирают место посадки: хорошо освещенный участок с плодородным, рыхлым грунтом.
Оптимальное время посадки лука в открытый грунт, как и всех луковичных культур, осенью, пока земля еще прогрета. Глубина посева семян при этом составляет 3-5 см, между рядками соблюдается расстояние в 30 см, между луковицами выполняют пробел в 7 см. Что касается места посадки, то это также должен быть освещенный участок. Не стоит сажать лук в местах, где раньше всего сходит снег, не застаивается влага. Перед посадкой семена тщательно отбирают, замачивают по необходимости, прогревают, сажают в подготовленные бороздки.
Резкий запах лука буквально отпугивает губительных насекомых, поэтому его советуют сажать возле грядок с другими овощными культурами, создавая благоприятную атмосферу для их роста и развития. Также можно сеять семена ранней весной. К осени в грунте зреют небольшие луковички, так называемые севки, посадив их следующей весной, огородники получают полноценные луковицы.
Хранение полученного севка достаточно проблематично, требует соблюдения определенного температурного режима. Именно по этой причине севок сажают под зиму. Этот сорт обладает повышенной зимостойкостью, в укрытии зимой не нуждается, холодов не боится. Единственное, что делают при посадке в зиму — это укрывают участок посадки легким лапником, который убирают весной.
Посадка лука под зиму
Как выбрать саженец для посадки лука в зиму? Для посева отбирают хорошие, не поврежденные севки. Именно они способны дать хороший урожай. Если огородники хотят есть зеленый лук весной раньше, то оптимальным вариантом будет посадка севка под зиму. Посадка озимого лука имеет следующие достоинства:
- отпадает необходимость хранения севка до весны, поскольку за зиму он просто высыхает;
- во время появления коварной луковой мухи, атакующей весенние посадки, окрепшему подзимнему луку она не страшна;
- собирают ранний урожай уже в июле;
- на освободившемся от лука участке можно что-то вырастить еще.
Это веские аргументы, благодаря которым огородники выбирают посадку лука в зимний период.
Предшественники лука
Перед посадкой лука полезно выяснить, какие культуры росли прежде на этом участке. Лучшими предшественниками лука считаются:
- картофель;
- капуста;
- бобы;
- горох;
- сидератные культуры.
После таких растений, как чеснок, морковь, огурец, лук, посев лука на том же участке разрешен только через 3 года. А лучше через 5 лет, чтобы почва восстановилась.
Способы размножения
Размножают лук отобранными семенами, луковицами либо детками. Несмотря на то, что семена очень мелкие, показатели всхожести у них высокие. При выращивании лука из семян растение начинает красиво цвести на третий год.
Особенности ухода
Как ухаживать за посадками склоненного лука? Этот сорт лука нуждается в редкой и умеренной системе полива, сезонных прополках и рыхлении междурядьев. Необходимо следить, чтобы лук не пересыхал и не страдал от переизбытка влаги. Та или иная ситуация пагубно сказывается на его развитии.
Также сорт нуждается в сезонных подпитках. Первый раз удобряют в момент посадки либо весной сразу после схода снега. Затем летом вносится завершающая подкормка для облегчения будущей зимовки.
Чем следует удобрять почву? Внесение подкормок — это обязательная процедура, у которой есть свои хитрости. Чтобы получить хорошие, крупные луковицы, садоводы используют дрожжевую подкормку, которая делается на основе гранулированных либо сырых дрожжей. Летом луку нужны калий и фосфор. После каждого срезания урожая лук подкармливают минералами.
После посадки почву вокруг растений советуют замульчировать. Огородники не советуют использовать органику, поскольку этот материал является привлекательным для вредителей. Он подкисляет почву, что нежелательно для этого сорта лука.
Сбор урожая
Как собирать урожай лука склоненного и когда? Съедобные листья начинают срезать на второй год активной вегетации. Листья при этом должны вырасти на 30 см. Оптимальное время сбора урожая — июль-август. Последняя срезка листьев проводится за 2 месяца до наступления холодов. Хранение урожая склоненного лука возможно в прохладном помещении в емкостях со свободным доступом воздуха.
Также собирают темно-коричневые семена, обладающие хорошими показателями всхожести.
Полезные свойства
Лук душистый является ценным пищевым и лекарственным растением. Благодаря богатому химическому составу из листьев лука делают отличный питательный салат. Калорийность лука составляет 72 кКал.
Пищевая ценность лука отражена в этой таблице.
Пищевая ценность на 100 г | |
---|---|
Белки | 2,5 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 16,8 г |
Вода | 79,8 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0,017 г |
Зола | 0,8 г |
Калорийность | 72 Ккал |
Регулярное потребление лука в пищу способствует улучшению и восстановлению функций многих систем человеческого организма. Он способен очистить организм от различных паразитов, опасных болезней и бактерий. Основная чистка происходит в пищеварительном тракте: луковая кашица, попадая в желудок и кишечник, уничтожает губительную патогенную среду. Наличие в составе овоща калия, магния и натрия благоприятно влияет на кровеносную систему. Антиоксиданты способствуют омоложению организма.
Потреблять лук рекомендуют при хронической форме гипертонии, проблемах кровообращения, расстройствах мочевыделительной системы.
Противопоказания
В принципе, потреблять лук можно практически всем людям. Специалисты советуют отказаться от продукта людям, страдающим острой формой заболеваний желудочно-кишечного тракта:
- гастрит;
- язвенная болезнь;
- повышенный уровень кислотности.
В этом случае от потребления лука будет только вред: раздражает воспаленную слизистую и стенки желудка. Также наблюдается затруднения в мочеиспускании при наличии воспаления, локализованного в мочеполовой системе. Введение этого продукта стоит обсуждать со специалистом, который объективно оценить ситуацию и необходимость употребления лука в ежедневном рационе. Если он дал разрешение, вводить лук нужно постепенно, отслеживать собственные реакции.
Применение
Декоративные свойства склоненного лука известны всем, именно благодаря им стало возможно его применение в ландшафтном дизайне. Его яркие соцветия буквально завораживают взгляд, они очень эффектно смотрятся в любых садах, рабатках, клумбах, миксбордерах.
Лук нашел свое широкое применение в кулинарии, существует множество рецептов блюд с использованием этого сорта лука. Лук придает блюду особый вкус. Он реально помогает при таких патологических состояниях, как вздутие живота, задержка жидкости в организме.
Благодаря множеству целебных свойств лук незаменим во многих народных косметических рецептах.
Выращивание лука склоненного — это способ украсить свой садовый участок, а также разнообразить и витаминизировать рацион.