Ежемалина — выращивание, посадка, размножение и уход

Размещено: Сад, Садовые растения

Просмотры: 714

Существует очень много видов гибридов. Одним из них является ежемалина. Первое скрещивание двух ягод, как гласит история, было в 19 веке. Страна, где появилась впервые эта необычная ягода – это США. В 1881 году малину скрестили с ежевикой и получили ежемалину. Сейчас же ее можно встретить в многих странах.

Описание и полезные свойства

Такая необычная ягода включает в себя много полезных свойства двух видов. В наличии очень много плюсов:

  • необычный вкус;
  • высокая урожайность;
  • большой размер ягод.

Так как малина легко переносит морозы, а ежевика растет практически в любой почве, то уход за ежемалиной оказался очень простой. Она не привередлива к погодным условиям и земле, что является большим плюсом. У данной ягоды практически нет шипов, что упрощает сбор урожая.

Полезных свойств и витамин очень много. Основная питательная ценность:

  • витамины группы B, С и Е;
  • железо, фосфор медь и магний;
  • каротин, пектин и органические кислоты.

Калорийность ежевики – 34 калории в 100 граммах. Эти ягоды очень полезны для всего организма, и употреблять их разрешается в довольно больших количествах. В 100 граммах содержится 1.5 грамма белка. Основной состав – это вода.

Гибрид малины с ежевикой широко используется в народной медицине. Отвары помогают от проблем с иммунной системой, почками и печенью. Также это отличное жаропонижающее средство.

Отвар из зеленых ягод выручит при диарее, а из спелых широко используется как слабительное.

В ежемалине содержится много кальция: окажет помощь при болях в суставах, укреплении капилляров и является антисептиком. Также не заменима в борьбе со склерозом.

Эти плоды обладают многими полезными свойствами и будут полезны каждому. Противопоказания неизвестны, нельзя употреблять ягоды только в случае аллергии.

Посадка и выращивание

Как выбрать саженец? Чем саженец меньше, тем лучше. Обязательно смотрят, чтобы на нем было несколько побегов. Стебли должны быть небольшой длины. Где купить саженец? Не годится выбирать стихийные рынки, лучше обратить внимание на садоводческие питомники и специализированные интернет-магазины.

Как сажать? Самое важное – это правильно выбрать место посадки. На этом участке должно быть достаточное количество солнечного света. Но при этом там иногда создается тень. На территории не застаивается вода, потому что ежемалина не любит переувлажнение. Вдобавок хорошо проветривается, но и защищается от сильных северных ветров. Почва не играет важной роли, но лучше использовать аэрированную землю. Саженцы лучше всего садить весной или осенью. Выкапывают ямку размером: длина – 40–50 см, ширина 40–50 см, глубина – 40–50 см.

Для лучшего прорастания применяют перегной, который смешивается с почвой. Правильная подготовка почвы – это важный этап. Не стоит добавлять в переизбытке удобрений, потому что саженцы будут очень быстро расти и зиму может куст не пережить. Обязательно между кустами соблюдают расстояние от 1 метра. Если рядов ягод будет несколько, то дистанция между ними бывает от 2 метров. Саженцы требуется посадить на то же расстояние, на котором рос раньше, после чего его укоротить, хорошо полить и накрыть органическими остатками.

Если посадка выполняется осенью, то непременно подумать, чем укрыть саженец на холодное время года. Иначе может замерзнуть.

Как вырастить ежевику? Делают подкормку через три года после посадки. В первые годы ягоды в этом не нуждаются, потому что при посадке используется органика. Благодаря этому стебли растут очень активно.

Пик декоративности наступает летом. Срок цветения несколько месяцев. Цветы довольно крупные белого цвета с розовым оттенком. Листья тройчатой формы, темно-зеленого цвета.

Куст ежемалины достигает значительной высоты и поэтому нуждается в опоре. Для этого подойдет шпалера, как для винограда.

Размножение ежемалины

Размножается ежемалина несколькими способами. Самый редкий – это семенами, потому что тогда ягоды будут мелкими. Глубина посева семян: 10–15 см.

Рассмотрим самые популярные способы размножения:

Корневыми черенками

Этот прием подходит для ежемалины с прямостоячими побегами. Выкапывают корни весной. Оптимальная длина корней – 7 мм. Как посадить? Черенки разрезают на кусочки 10–15 см и помещают в открытый грунт горизонтально.

Горизонтальными и верхушечными отводками

Побеги длинной 30–45 см аккуратно наклоняют к земле и втыкают в подготовленную ямку. После чего засыпают землей. Полив делают регулярно. Осенью лучше укрыть куст торфом. Весной побег даст несколько ростков. После того как вырастут до 10–15 мм, впору отделить их и посадить отдельно.

Корневыми отпрысками

Этот метод наиболее простой и чаще всего используемый. Пригоден для ежемалины со стелющимися побегами. Весной отросток наклоняют к почве и верхнюю часть закапывают землей. После образования почек вырастают новые побеги. При появлении корней его пересаживают.

Как ухаживать?

Ежемалина неприхотлива в уходе. Но есть несколько важных этапов, которых придерживаются.

Лучше всего избегать обильно полива, потому что это отрицательно сказывается на вкусовых качествах.

Мульчирование

Данный этап необходим для того, чтобы не тратить много времени на удаление сорняков и полив. Насыпают на рассаду мульчу внизу кустарника, и это намного упростит уход за кустом. Борьба с сорняками больше не потребуется. Материал используют любой. Для большей эффективности производят мульчирование в несколько слоев. 1 слой – газета или картон, 2 слой – опилки, сорняки и навоз. Размер двух слоев равняется примерно 10–15 см. Нижний пласт довольно быстро разложится, а верхнее покрытие станет перегноем. Оптимально делать мульчирование весной.

Подвязывание

Для сохранения кустарника в первозданном виде применяют шпалеры для подвязки. Благодаря этому ежемалина не будет расползаться по всему участку, а будет расти строго на своем отведенном месте. Не используют колья: ягоды будут меньшего размера, и кустарник расползется.

Шпалеры располагаются в несколько рядов, лучше от 5. К нижнему привязываются нижние побеги, а к верхнему шпалеру – верхние.

Обрезание

Особенности ухода — кустарник очень часто обрезают. Оптимальное время – это конец осени, начало зимы, после плодоношения. Обязательно данный этап проводить до первых заморозков, иначе ветки будут ломаться. Избавляются от всех побегов, которые засохли или сломались.

Если осенью обрезать гибрид не получилось, то приступают ранней весной, до сокодвижения. Как только снег растает, то удаляют все ветки, которые замерзли зимой. После чего ценно прищепнуть побеги, которые находятся сверху.

Чем следует удобрять?

Всем растениям необходимо внесение подкормок. Впору использования удобрения, которое подходят определенной почве. Азотное удобрение – это универсальное применение, которое подходит для любых условий. После покупки обязательно стоит ознакомиться с инструкцией и четко следовать ей.

Сбор урожая

Как собирать урожай? Это самая легкая стадия: собирать ягоды очень просто. Не прячутся за листьями, а находятся на виду. Осторожно срывают спелые ягоды с куста. Основная проблема – это острые шипы, которые есть у некоторых видов. Идеальная пора для сбора – утро или вечер, потому что в обеднее время солнце очень печет.

Подготовка к зиме

Хоть ежемалина легко переносит морозы, но это не означает, что не требует правильной подготовки к зиме. В конце осени кустарники отвязывают от шпалер и кладут вдоль них. После чего прикрывают их опилками или листвой. Такие условия поспособствуют ежемалине перенести зиму.

Сорта ежемалины

Самый первый гибрид, который скрестили, получил название Логан. Такой сорт появился благодаря селекционеру, который создал этот гибрид. В дальнейшем было скрещено достаточно много кустарников с разными свойствами. Есть виды с прямыми и стелющими стеблями, существуют сорта с шипами и без, также каждый вид уникален по вкусу, цвету и размеру ягод, которые достигают 5 сантиметров.

Созревание занимает несколько недель, а плодоносит очень долго. Ягоды созревают неравномерно, но отличаются удивительным вкусом.

Тайберри

Основная особенность тайберри – ягоды спеют очень рано и их на одном кусте очень много. Побеги стелющего типа, кусты средние по размеру. Колючки есть, но мягкие и небольшие. Ягоды отличаются большим размером и достигают 4 сантиметров. По вкусу очень сладкие и лакомо пахнут. При созревании плоды вначале красного цвета, а после созревания становятся фиолетовыми. Иногда выращивается в теплице.

У данного вида очень много плюсов и только один минус – ягоды плохо отделяются.

Торнлесс

Данный сорт отличается крупными ягодами. Плоды поспевают в августе или начале сентября. Ягоды плотные и сладкие. Хоть плоды довольно небольшие и достигают веса всего 3 грамма, но количество их на одном кусте превосходит другие виды.

Плюсы:

  • неприхотливость к почве;
  • отсутствие шипов;
  • легкая транспортировка ягод.

Минус:

  • небольшие плоды.

Бойсенберри

Этот вид впервые появился в США. Существует два вида кустарника – с шипами и без них. Ягоды очень большие по размеры и достигают 5 см, а примерный вес – 8–10 грамм. Зрелые плоды имеют темно-красный окрас.

По вкусу преобладает ежевика, и поэтому ягоды сладкие, но с небольшой кислинкой.

Основной козырь – неприхотливость.

СЕНСАЦИЯ!! Самый простой способ экономии газа на 25% - 50% меньше... Читать далее >>>

Логанберри

Кустарники среднего размера со стелющимися побегами. Ягоды продолговатые красно-фиолетового цвета. Поспевают неравномерно и отличаются кисло-сладким вкусом.

Этот вид наиболее популярен в России: не боится морозов.

Техас

Данный вид является разновидностью Логанберри. Побеги довольно длинные и отличаются стелющимся типом. Цвет ягод – темно-малиновый. Сами плоды удлиненные и большие.

Основные плюсы:

  • хороший урожай;
  • зимостойкость.

Недостатки:

  • тяжело отделять ягоды;
  • шипы очень острые.

Дарроу

Этот вид легко определить по прямостоячей форме и длинным побегам размером до 3 метров. По сравнению с другими разновидностями ягоды не очень большие, что является минусом. Цвет ягод – красно-фиолетовый. Вкус – сладкий с кислинкой.

Плюсы:

  • высокая урожайность;
  • зимостойкость.

Заболевания и вредители

Ежемалина вполне устойчива к разным инфекциям и болезни ей не страшны. Однако иногда появляется на листьях белый налет. Основная опасность – это антракноз. Применяют фунгициды согласно инструкции и не превышают концентрацию. В противном случае ягоды употреблять будет нельзя.

Годится заменить отваром крапивы, хвоща, золы или серы.

Не стоит забывать о поливе, иначе куст засохнет.

Основные вредители:

  • малинный жук;
  • долгоносик;
  • галица.

Правильная посадка и уход – это отличная профилактика от этих паразитов.

При появлении жуков сразу обрабатывают кустарники.

Для того что бы вредители не появлялись, делают несколько кормушек для птиц, потому что именно они главные защитники от насекомых. Если кустарники плодоносят, то ягоды закрывают сеткой. Иначе пернатые нанесут вред ягодам.

Основные плюсы и минусы выращивания ежемалины

Преимущества:

  1. Неприхотливость. Не каждое растение способно этим похвастаться. Ежемалина не требует тщательного ухода и постоянных подкормок.
  2. Величина ягод. Ни малина, ни ежевика не отличаются большим размером ягод. А вот размер плодов гибрида может достигать до 5 см и 15 грамм.
  3. Простота в уходе. Главное, не поливать обильно водой.
  4. Зимоустойчивость. Есть несколько видов ежемалины, которые с легкостью переживают сильные морозы.
  5. Необычный вкус. Ягоды сочетают в себе одновременно и сладость, и кислинку.

Минусы:

  1. Шипы у некоторых видов. Это не является большим недостатком, но не забывают про этот нюанс.
  2. Непросто найти хороший росток, который быстро прорастет.

Рецепты приготовления

Хитрости хранения никак не отличаются от способов известных для других ягод. Складывают ежемалину бережно в небольшую тару. Для того чтобы плоды быстро не портились, их нельзя мыть. Хранить вернее всего в холодильнике или делать правильную заморозку.

Для заморозки перебирают ягоды и помещают их в один слой на поддон. Уже замороженные плоды пересыпают в пакет и герметично закрывают. Хранят только в морозилке. Это самый простой вид заморозки без сахара.

Так же есть второй способ заморозки. Сухие ягоды перемешиваются с сахаром 1 к 1. Далее раскладываются в пакетики и в морозильную камеру.

Если ягоды куплены, то освобождаются от пестицидов замачиванием.

Существует очень большое количество рецептов из этих ягод. Получается очень вкусное варенье и компот, добавляют в выпечку и десерты или кушают прямо с куста.

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики – это очень необычное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Для приготовления выбирают зрелые, но не переспевшие ягоды. Плоды перебираются, и некондиционные ягоды отбирают. Затем ежемалину кладут в дуршлаг и погружают в воду. Мыть под проточной водой не рекомендуется, так как ягоды повреждаются. После того как вода стечет, перекладывают ежемалину в тазик.

Засыпают 1 кг плодов 1 кг сахара и оставляют на 5 часов. Весь сок, который образовался, сливают и кипятят. В получившийся сироп добавляют ягоды и кипятят на слабом огне несколько минут. Варенье готово.

Декоративное использование и соседство

На своем дачном участке можно посадить много кустов ежемалины. Таким образом, не надо сажать два вида ягод: малину и ежевики. Не только будут радовать вкусными ягодами, но и украшать территорию. Часто эти кустарники используются в ланшафтном дизайне и в декоративном садоводстве.

Не забывают, что для ежемалины важен не только правильный уход, но и соседство с другими растениями. Известно, что некоторые кусты от неправильного соседства с другими растениями погибают.

Не стоит садить очень близко малину, ежевику и ежемалину.

Ежемалина очень быстро разрастается. Чтобы это предотвратить, понадобится посадить по периметру щавель. Тоже хороший прием – это шифер, который нужно глубоко воткнуть в землю.

Предпочтительнее выращивать ежемалину отдельно от других культур. Правильнее не сажать рядом клубнику и вишню, а вот барбарис и можжевельник – отличные соседи.

Коментарии закрыты

Х
Х