Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервации

Размещено: Огород, Садовые растения

Просмотры: 3563

Для выращивания огурцов используется оборудованный парник или огород (открытый грунт). Имеющиеся сорта делятся на поздние, среднеспелые или ранние. Для использования можно выделить несколько отдельных категорий, таких как:

  • Универсальные;
  • Используемые для зимних заготовок;
  • Салатные.

Садовые растения в виде салатных огурцов высаживают исключительно в теплицах (закрытый грунт) и довольно рано. Сорта, используемые для консервации и засолки, принято выращивать в огороде на открытом грунте. При этом сбор урожая начинается в тот момент, когда огурцы достигли средних габаритов. Такие сорта отличаются наличием плотной мякоти и довольно тонкой кожицей. В большинстве своем, на каждом огурце можно увидеть небольшие черные пупырышки.

Сорта, предрасположенные к самоопылению

Первичные свойства и качество семена способны сохранять на протяжении восьми лет. Лучшая всхожесть при условии использования своих семян наблюдается на третий или второй год. Покупкой семян необходимо заняться заблаговременно. Зачастую все семена обработаны, поэтому полностью готовы к посеву. Из-за огромного выбора всевозможных сортов, окончательный выбор может стать большой проблемой. В приведенной инструкции можно ознакомиться с особенностями того или иного сорта огурцов и узнать, для чего конкретно они предназначены.

Особое внимание обратите на обозначения F1 и F2, которые определяют семена как сортовые и гибридные. Для выработки сорта понадобится не один год, в то время как все гибриды – одногодки. Это означает, что быть уверенным в том, что вырастит из гибрида невозможно. Для приобретения семян лучше отправиться в специальный магазин. Для засолки рекомендуется выращивать районированные огурцы. Одним из основополагающих качеств является возможность роста и правильного развития растений в тени. Купленные семена должны быть полными и способные держать на поверхности теплой и слегка подсоленной воды. Большинство огородников отдают предпочтение пучковым сортам огурцов. Эти виды характеризуются образованием большого количества завязей. При этом плоды этих сортов очень сочные и мелкие, что делает их идеальными для консервирования или засолки.


К наиболее ранним растениям можно отнести разновидность Конкурент. Такие огурцы вырастают длинной в 10 сантиметров. Лучшим из сортов считается Нежинский. Он менее требователен, способен к опылению посредством насекомых и устойчив к различным болезням. Бугорчатые и небольшие плоды (всего до 8 сантиметров) у смешанного сорта – Ерофей.

Нежинский условно можно разделить на такие под сорта:

  • Носовский;
  • Этап;
  • Эра;
  • Нежинка.

Каждый из этих подвидов отвечает всем необходимым показателям, которые необходимы для качественной консервации и засолки. Имеют плотную мякоть, весьма тонкую кожуру и вырастают среднего размера. Какой-бы рецепт засолки вы не выбрали, консервированные огурчики всегда будут очень крепкими и хрустящими. Как одно из основных качеств, хотелось бы обратить внимание на то, что из них можно добыть довольно качественные семена.

Самоопыляемые сорта огурцов, которые выращиваются в открытом грунте:

  • Задор;
  • Альянс;
  • Зозуля;
  • Орфей.

Для тех, кто предпочитает консервировать совсем маленькие плоды, рекомендуется приобрести такие разновидности как Парижский корнишон и Лилипут. Если на вашем огороде много теневых участков, то лучше отдать предпочтение таким популярным сортам как Подмосковные вечера, Секрету фирмы или Муромскому. Эти сорта крайне урожайны и обладают потрясающими вкусовыми качествами. Последний характеризуется наличием устойчивых к температурным перепадам огурчиков, имеющих светлый окрас и сравнительно небольшие габариты. Плоды среднего размера вырастают при использовании таких универсальных сортов как Подмосковный вечер и Секрет фирмы.

СЕНСАЦИЯ!! Самый простой способ экономии газа на 25% - 50% меньше... Читать далее >>>

Выращивание сортов для консервирования и засолки

При правильном выборе сорта, можно выращивать огурцы на балконе или лоджии в случае, если вы житель квартиры и дачи у вас нет. При выборе сорта необходимо ориентировать на те, чьи плоды достаточно мелкие, а само растение сильнорослое и самоопыляющееся. Для начала можно выбрать рассаду типа корнишон. Высаживать огурцы на лоджии необходимо в начале февраля. Для консервации как нельзя лучше подойдут сорта Городской огурчик и Балконный. Его плети вполне компакты, при этом огурчики будут расти пучками. Плоды этих сортов весьма компактны, ароматны и превосходно подходят для консервации. Рассаду можно выращивать и в домашних условиях.

Каждое высаженное растение необходимо привязать при помощи проволоки, которая натягивается на расстоянии в полутора метрах от ящика с рассадой. Несколько раз в неделю потребуется плановое удаление усиков и рыхление земли. Полив проводится каждые несколько дней исключительно отстоянной и теплой водой. Стебли нуждаются в дополнительном опрыскивании. Верхушки прищипываются только тогда, когда рассада доросла до уровня натянутой проволоки.


Также можно использовать такие сорта как Рытов и Российский, высота которых может достигать не более двух метров. Их высаживают в октябре, августе, апреле или феврале. Сначала прорастает рассада или же готовые саженцы высаживаются на постоянное место. Рассада высаживается только в том случае, если на стебельке укоренилось как минимум три полноценных и здоровых листочка.

Используемая почва должна быть плодородной или хорошо удобренной. Для этого понадобиться обычная земля, крупнозернистый песок, зола и компост. Необходимо поддерживать оптимальную температуру на балконе, которая должна быть не ниже 24*С в дневное время и не менее 16*С в ночное.

Прищипывание производится над каждым пятым листочком. Из пазухи на двадцатый день появятся несколько новых плетей, которые нужно аккуратно подвязать при помощи металлической или деревянной лесенки. Второе прищипывание производится после образования пяти листочков. В первую очередь проявятся пустоцветы (мальчики), и только после этого образуются женские завязи. Непосредственно после опыления начинается развитие плодов – огурчики. Одно растение способно произвести порядка тридцати пяти огурчиков.

Коментарии закрыты

Х
Х