Садовые растения этого типа относятся к категории теплолюбивых декоративных растений. При этом стоит отметить и то, что германская и японская мушмула способна выдержать заморозки вплоть до — 20°C. Редко, но иногда правильное дренирование почвы позволяет растению выстоять даже при -35°C.

Если сбор урожая проводить на несколько дней раньше их полного созревания, то храниться они будут дольше. При этом рекомендуется обрабатывать их при помощи соляного раствора, который позволит избежать преждевременную порчу фруктов. Сбор урожая традиционно производится с наступлением осени, когда плоды окрашиваются в красные и бурые тона и начинают источать приятный аромат.

В садах это растение смотрится особенно эффектно во многом благодаря тому, что цвести начинает рано. Ароматные цветки пользуются популярностью у насекомых, в том числе и пчел. Относится к категории самоопыляющихся растений. При отсутствии перекрестного опыления наблюдается обильное плодоношение. В саду будет достаточно посадить одно молодое деревце. Плоды созревают каждый год и их всегда много. При этом, чем больше экзотических фруктов, тем они мельче. Все сорта мушмулы хорошо переносят как лютые заморозки, так и сильную жару. Для посадки подойдут любые виды почвы. Прекрасно себя чувствует вблизи других фруктовых деревьев (груши, айвы, яблони), а вот хлопот с ним куда меньше.

Описание и особенности

Кавказская

У кавказского сорта ствол дерева достаточно развит и имеет диаметр в 20 см и более. Осенью листья сбрасывает и может выращиваться в домашних условиях как небольшой кустарник. На побегах имеются колючки. Листва темно-зеленая, крупная и начинает распускаться только к маю. Соцветия растут на верхушках побегов и изначально имеют белый окрас. Со временем становятся розовыми и очень ароматными. Цветение приходится на конец мая, а вот созреют плоды только к осени. После первых заморозков пропадает их характерная терпкость, после чего их рекомендуется собирать и употреблять в пищу.

На вкус фрукт кисло-сладкий и имеет овальную или шарообразную форму. В одном фрукте содержится не более трех семечек. Для их заготовки следует оставить созревший плод до наступления весны, ведь только из такой косточки получится превосходный саженец. Вегетативный период у него долгий, поэтому особенно страдают молодые и не окрепшие побеги.

Японская

Характеризуется как вечнозеленое растение, которое высаживается исключительно в открытый грунт. Листочки могут достигать длины в 25 см, при этом их ширина составит порядка 8 см. Имеют овальную или продолговатую форму. Нижняя часть бархатистая и серо-зеленая, в то время как верхняя темная и глянцевая. А вот период плодоношения и цветения у нее не совпадают ни с какими другими садовыми растениями.

Цветет мушмула с сентября по март. В то время как плоды созревают только к июню. Молодые побеги и цветки покрыты легкой опушенной. Встречается несколько оттенков соцветий, но все они ароматны и отдаленно напоминают миндаль. Форма может быть овальной, приплюснутой, шаровидной или грушевидной. Вкус сладкий и очень приятный. Этот сорт является очень теплолюбивым, поэтому если температура опускается до -15°C оно погибает. Для выращивания используется только в южных широтах. Часто применяется в ландшафтном дизайне.

Общие характеристики сортов:

1. Самоплодны.
2. Для выращивания можно использовать грунт любого типа.
3. Устойчивы к засухам.
4. Могут произрастать в условиях полутени и тени.

Особенности плодов и их полезные свойства

Плоды всех сортов рекомендуется употреблять в свеже-сорванном виде, когда в них больше всего полезных веществ и витаминов. На вкус напоминают смесь таких фруктов как абрикос, земляника и яблоко. У германского типа плоды более терпкие, но это только до первых морозов, после которых они становятся более сладкими с небольшой кислинкой, которая так характерна для яблок.

Плоды используются как для приготовления варений, компотов, джемов, желе, так и для других сладостей. Возможно изготовление легкого алкогольного напитка (крепость не более 4%), но только из плодов японского сорта. При правильном приготовлении впоследствии можно получить весьма качественную водку. Из кавказских плодов многие годы делается уксус.

Плоды содержат:

• витамин С;
• кислоту яблочную;
• глюкозу;
• фруктозу;
• сахарозу.

Несозревшие плоды содержат огромное количество дубильных веществ, которые в народной медицине используются для лечения диареи. Спелые же плоды могут использоваться в качестве легкого слабительного. Молодая листва и кора так же применяются в медицинских целях. Весьма эффективное средство (настойка) на основе листьев, которое используется для полоскания рта. Отвар на их основе применяют для остановки кровотечений. Это декоративное растение практически не подвержено воздействию вредителей и болезней, поэтому его можно выращивать как на открытом грунте (на даче), так и в помещении.

Полезные свойства и противопоказания

Особого вреда растение нанести не может, однако личная непереносимость некоторых элементов исключать все же не стоит. Не рекомендуется употреблять плоды при нарушении работы поджелудочной, гастритах и язвах. В 100 гр. ягод содержится порядка 45 ккал, поэтому их часто используют в качестве основной диетической добавки. Характеризуется как весьма сытный продукт, который к тому же используется в медицине и косметологии.

При регулярном употреблении:

• при бронхитах и других заболеваниях органов дыхания способствует выведению мокроты;
• существенно снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
• способствует предупреждению инсультов и инфарктов;
• стабилизируется сахар, давление и свертываемость крови;
• способствует насыщению организма полезными микроэлементами и витаминами (часто назначается на ранних сроках беременности);
• регулярное употребление спелых ягод позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, которые способствуют восстановлению организма, и позволяет ему лучше сопротивляться различным вирусам;
• как легкое слабительное используются зрелые плоды, а в качестве средства от диареи недозревшие ягоды;
• помогает безболезненно вывести образования из почек;
• очищают органы от токсинов и шлаков;
• уменьшает боли при коликах (кишечных).

При этом, как и любой другой фрукт, мушмула имеет и ряд существенных противопоказаний. Не рекомендуется ее употреблять при повышенной кислотности и болезнях кишечника или желудка. В этих случаях не следует употреблять ягоды в свежем виде, а только в обработанном (консервация, сушка).

Детям его следует давать очень осторожно, так как возможны аллергические реакции разной продолжительности. Ограничения можно снять только после прохождения определенного теста на аллерген.

Стоит ограничить употребление плодов в период лактации, так как, несмотря на наличие полезных элементов, возможна аллергическая реакция, которая малышу не нужна. Даже при обнаружении небольшого покраснения прием ягод должен быть прекращен.

Посадка и способы размножения

Вегетативный метод

Так как посадить мушмулу можно практически везде, то выбор места посадки не должен вызвать трудностей. Выбрать молодой саженец помогут опытные садоводы или сотрудники питомника. Кавказский сорт предпочтительнее размножать отводками в середине осени. Для этого используется стандартный метод, при котором выбирается самая сильная веточка, которая пригибается, прикапывается и закрепляется. При этом не стоит забывать и о характерном разрезе на коре. Имея низкую калорийность, часто встречается как домашнее растение, которое растет на балконе или в комнате. Почва нуждается в регулярном поливе, при этом рекомендуется постоянно опрыскивать и листву.

Укореняются молодые отводки на протяжении двух лет, так как ухаживать за ними не нужно, то и корни вырастут прочными и самостоятельными. Пересадка производится только после того, как листва полностью опадет. Японский сорт размножают при помощи черенков. Для этого используется развитая прошлогодняя ветка, на которой имеется несколько развитых узлов.

Листва наполовину удаляется, для уменьшения испарения влаги. Имеющиеся срезы обрабатываются золой, которая предотвратит образование гнили и образование болезней и паразитов. При посадке в горшок или другую емкость, следует позаботиться о качественном дренажном слое. Посадка производится исключительно вертикально на глубину, не превышающую 3,5 см. После следует его хорошенько полить.

Семенной метод

Так как вырастить мушмулу можно многими способами, не лишним будет поговорить и о семенном способе ее размножения. Перед посадкой семечки замачиваются на сутки в теплой воде (комнатная температура). Если в регионе наблюдается умеренный климат, то возможно использование и рассадного метода. Посадка в грунт осуществляется в ноябре или октябре.

При использовании рассады, проращивать ее следует в теплом и хорошо проветриваемом помещении. Температура грунта должна быть не ниже 10°C. Используемый грунт предварительно смешивается с лиственной землей, песком, дерном, торфом и перегноем в равной пропорции. Первый результат можно будет обнаружить только спустя год. Потрясающая зимостойкость позволяет избежать привычной стратификации.

Чем следует удобрять

Для удобрения используются исключительно натуральные добавки и удобрения. Удобрять следует не чаще раза в год и только молодые растения, которые будут нуждаться в дополнительной помощи на протяжении первых четырех лет жизни. С возрастом подобные манипуляции следует проводить еще чаще. В качестве профилактики заболеваний следует использовать обычные средства и компоненты, которые предназначены для опрыскивания, обработки коры и листвы любых других фруктовых растений.

Уход

Растение светолюбиво, поэтому рекомендуется подбирать для постоянного места роста, более освещенные участки сада. Следует полностью исключить возможность застоя грунтовых и иных вод. Рекомендуется использовать нейтральную или слабокислую почву. Для изготовления рассады подойдет и собранные самостоятельные косточки, которые вымачиваются три месяца в холодной воде. Перед этим следует их подержать в слабом растворе на основе серной кислоты (3%), но не более пяти часов. Непосредственно перед посадкой (осенью) семена замачиваются в теплой воде на день, после чего высаживаются в грунт, все лунки накрываются полиэтиленом, посыпаются опилками и торфом.

Можно вырастить рассаду самостоятельно, но при этом перед посадкой она должна быть пророщена до 30 см высоты. Почва должна быть хорошо дренирована и рыхлая. Высоту лунки нужно сделать в три раза больше, чем имеющийся грязевой ком на корнях. Особого ухода не потребуется, однако молодняк следует регулярно подкармливать. Довольно часто подвергается растение различным заболеваниям, поэтому обрабатывается листва, кора и корневая система не реже двух раз в год. Санитарная обрезка проводится по мере необходимости, а вот формировочное обрезание осуществляется только в том случае, если есть необходимость сделать из деревца небольшой куст.