Лагенария – выращивание, посадка, размножение и уход за растением потребует соблюдения некоторых правил в зависимости от цели садовода.
Содержание
Описание
Лагенария(с латинского Lagenaria), также называют горлянкой, калабасом, индийским огурцом, вьетнамским кабачком, королевой тыкв. Зародилось это растение в Индии, быстро распространившись по всему миру. Полезные свойства растения, его применение в декоративном садоводстве, питательная ценность, зимостойкость и использование в медицине широко известны человечеству с древнейших времен. Как посадить, выбрать саженец, вырастить, ухаживать – вопросы, на которые легко найти ответ в статье.
Внешний вид растения:
- лиановидные побеги длиной 8–13 м;
- листва крупная, разделенная на 3 или 5 частей, имеет легкую опушку;
- корни разветвляются в глубину до 1 метра;
- цветки бело-кремового оттенка, крупные, одиночные;
- срок цветения единовременен с плодоношением с июля по ноябрь;
- плод с гладкой поверхностью, размер достигает 2 м;
- по вкусовым качествам схож с огурцами и кабачками;
- время от прорастания семян до окончания плодоношения – 8 месяцев;
- опыляется перекрестным способом.
Внешне плод различается по форме: от вытянутых цилиндров и шара до подобия кувшина применительно к сорту растения.
Сорта
Лагенария подразделяется на следующие виды сортов:
- Ботлз. Выведен на территории Германии, плоды по форме сфероидные, соединены по два шара. Вес составляет 2–5 кг, куст приносит до 40 плодов;
- Кобра. Формообразование — сфера с «горлышком», преимущественно темно-зеленого цвета со светлым крапом;
- Калебасса–идентичны предыдущему сорту, отличаются светлым цветом;
- Луцертола. Самый востребованный в кулинарии сорт, так как способен за короткий промежуток времени затягивать надрезы, не подвергаясь гниению. По внешнему виду похожи на кабачки, в длину достигают 200 см;
- Гусь в яблоках. Напоминает вышеупомянутую птицу: сфера с вытянутым и изогнутым отростком;
- Поленовидная. Цилиндрическая конфигурация, весом от 10 до 15 кг;
- Булавовидная. Так же именуется бутылкой или колбой. Имеет сходство с сосудом для жидкости. Объем — 1–3 литра.
Размножение
Способы размножения Лагенарии малочисленны. Чаще всего это посадка семян для рассады.
Выращивание Лагенарии проходит в несколько этапов:
- Посадка семян. В апреле семечки замачивают в воде температурой 65° на 24 часа. Затем помещают в марлю или опилки, смоченные водой. При первых признаках прорастания их высаживают в стаканы с питательным грунтом: грунтовая почва и двухлетний перегной в пропорции 1 к 1. Емкости помещаются на поднос, закрываются полиэтиленом или стеклянной крышкой. Оставляют в теплом помещении до появления ростков, после чего покрытие снимают и приучают к солнечному свету и воздуху.
- Высадка в грунт. Рассаду лагенарии высаживают после последних заморозков, ориентировочно в середине мая. На солнечной стороне земельного участка выкапывают ямки глубиной 45 см, потом заполняют специально подготовленной почвой. Разметка ям примерно 80 на 80 см. В каждую из них высаживают по 1 ростку, затем поливают. Грядки накрываются пленкой для сохранения тепла и защиты от ветра.
- Контроль роста. Каждое растение 1 раз в 10 дней подкармливают. Для профилактики изломов стебля сооружают поддерживающую конструкцию. По достижении длины лианы 10 метров начинают цвести и плодоносить. Вначале появляются цветки мужского пола, и только потом женские. Опыление возможно провести вручную. Для этого пыльцу с мужских особей переносят на рыльце женских.
- Сбор урожая. Зависит от цели выращивания. Первые завязи оставляют для разведения в новом году, срезают только при уборке лиан осенью. Остальные плоды снимают по собственным предпочтениям и в зависимости от цели.
Почва
Грунт, наилучшим образом подходящий для Лагенарии, соответствует следующим требованиям:
- плодородность, высокая степень концентрации органических веществ;
- минимальный уровень кислотности;
- влажность не должна быть высокой.
Земля, в которую весной высаживаются ростки, подготавливается в осенний период – перекапывается с удобрениями органического и минерального вида. Лучшим вариантом станет грунт, на котором произрастали картофель, бобовые, капуста.
Морозоустойчивость. Температура и освещенность
Растение отлично чувствует себя при климате средней полосы, не любит излишнюю влагу. Спокойно воспринимает перепады температур, плодоносит до конца осени, однако после заморозков погибает. Зимостойкость на открытом грунте у растения не высокая. Если ее выращивают в теплице, то проблема с зимовкой не возникает.
В комнатных условиях
Лагенария произрастает в домашних условиях без особых проблем – балконное пространство для нее будет уютным и комфортным.
При выращивании горлянки дома потребуется учитывать следующие моменты:
- горшок, в который будет высажено растение, вмещает не менее 15 л;
- первым слоем грунта является дренажная система высотой 2-3 см;
- почва облагораживается органикой.
Время посадки Лагенарии в помещении не имеет принципиального значения: летом или зимой. Единственным условием станет хранение растения на холодное время года в доме, причем установить лучше к южному окну и вблизи обогревательной системы.
Уход за растением не отличается от принципов уличного типа:
- подкормка раз в 14 дней;
- полив по мере требования;
- ручное опыление.
Осенняя и весенняя посадка в открытый грунт
Лагенария – теплолюбивое растение, поэтому место для посадки выбирается с большим количеством света, в южной части территории огорода. Актуально подготовить опорную систему для лиан, чтобы избежать преломления стеблей и создать наилучшие условия для роста и созревания плодов.
В заранее подготовленную и удобренную почву высаживают только саженцы. Исключением вида посадки может стать южная территория Российской Федерации, где не случается заморозков и семечки взойдут должным образом.
Высадка в грунт происходит следующим образом:
- Парник, теплица или грядка подготавливается, удобряется и делится на квадраты 100 на 100 см.
- В центре квадрата создается углубление, в которое садится росток.
- Земля поливается теплой водой и затеняется.
- При достижении лианой длины в 100 см создается опора, на которую она и располагается.
- Главное условие высадки – отсутствие заморозков после посадки.
Болезни и вредители
Лагенария, как и любой другой вид растения, подвергается нападкам паразитов и заражается болезнями.
Наиболее опасный период, в который растение подвергается заболеваниям, – это вторая половина лета. Самыми распространенными недугами являются:
- мучнистая или ложная роса;
- белая гниль;
- бактериоз.
Паразиты, способные навредить растению:
- тля;
- белокрылка.
В остальном культура имеет крепкий иммунитет от болезней, а также не боится поедания вредителями.
Уход
После высадки растения в грунт соблюдают особенности ухода за Лагенарией:
- при длине лианы в 200 см ее прищипывают;
- почва около корней лианы должна быть рыхлой, влажной, не иметь сорняковых растений;
- в момент цветения проводят повторное опыление механическим методом;
- на этапе созревания плодов Лагенарию обеспечивают достаточным количеством органических и минеральных веществ;
- пик декоративности культуры продолжается с июня по октябрь.
Полив
Лагенария нуждается в ежедневном поливании теплой водой. Максимальный результат в урожае принесет только при условии равномерного и постоянного уровня влажности почвы. Противопоказания для полива – чрезмерное обилие или недостаточность влаги.
Обрезка и формирование. Декоративность
Формирование Лагенарии необходимо для успешного контроля роста и увеличения объема урожая. При достижении лианой двух метров ее прищипывают. Для боковых стеблей применяют обрезание на 2 листа и одну завязь. Количество плодов на ветви не должно превышать 9 штук.
При обрезке и формировке растения учитывают его регенеративные способности. Лагенария в короткие сроки заращивает места надреза и продолжает свой рост без ущерба плодоношению.
Удобрение
При высадке Лагенарии в открытый грунт удобряют 1 раз в 10–14 дней. Для этого используют:
- настой коровяка в пропорции 1 к 10 либо куриного помета 1 к 15;
- минеральные удобрения;
- органическая подкормка;
- однократно провести опрыскивание стимулятором роста «Силк».
Урожай
Плоды Лагенарии пригодны в пищу, начиная с размеров крупной груши. В этот момент овощ будет иметь вкус свежего огурца. Чем крупнее становится плод, тем больше его вкус будет напоминать кабачковый.
Если целью выращивания Лагенарии стало изготовление декоративных предметов, то плод срезается в конце осени либо при достижении нужной формы и размера. После чего Лагенарию оставляют высыхать в сухом помещении. После просушки плод становится полым, стенки крепкими, а семена внутри будут звенеть при любом движении.
Применение Лагенарии
Растение активно применяется в следующих отраслях:
- Медицина. Народные методы терапии используют плоды для лечения заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистых дисфункций, мочеполовой системы.
- Приготовление еды. Лагенария входит в состав множества рецептов икры, оладий, салатов. Также ее тушат и фаршируют.
- Декоративное направление. Высушенные плоды стали родоначальником струнных музыкальных инструментов: гитар, банджо, скрипки. К тому же активно использовались человечеством для изготовления посуды и сосудов для жидкостей, в Лагенарии хранили вина и делали заготовки. Сухие плоды различных форм применялись для изготовления курительных трубок и кальянов. Вдобавок из культуры сооружали детские игрушки, подсвечники и многие другие предметы домашнего обихода.
- Дизайн придомовой территории. Листья и лианы Лагенарии отлично смотрятся при декорировании колонн и арок, поэтому нашла широкое применение в ландшафтном дизайне.
Лагенария не самый сложный вид растений, поэтому подойдет садоводам-новичкам.
Полезные советы
Небольшие хитрости при выращивании Лагенарии:
- Семечки растения не стоит прокалывать. Сильные взойдут сами и дадут крепкие ростки.
- Тень для Лагенарии смертельно опасна. В таком месте культура не будет развиваться и плодоносить.
- Почва должна быть рыхлой, средней кислотности.
- Корневая система растения крепкая, поэтому отлично подойдет для прививки других бахчевых культур: тыкв, дынь, кабачков, патиссонов, арбуза.
- При употреблении плодов в пищу лучше выбирать небольшие, молодые завязи. Имеют более яркий вкус и легче в приготовлении.
- Для лучшего садового декора в месте посадки Лагенарии сооружают шатер или арку. По дугам данного строения лианы отлично разовьются и принесут качественный урожай. Со стороны же это будет выглядеть красиво и ухоженно.
- Лагенария отличный материал для экологически чистой посуды. Достаточно вырезать требуемую форму из сухого плода и покрыть внешнюю сторону лаком. Такая емкость не разобьется и, кроме того, легка в мытье.